今回は高校ラーメン選手権に出場した3年生の岸本昊晴くん、野本叶太くん、担任の丸山先生にインタビューをしました。
長岡市の商工会議所を中心に開催されている大会で、絶品の「背油醤油ラーメン」を作ったとのことでした。
完成させるまでの準備についてや、大会当日のことなど様々な工夫や思いをお話いただいております。

ぜひお聞きください！